Канлыджа – на первый взгляд типичный и скромный стамбульский район, расположенный на азиатском берегу пролива Босфор. Однако сегодня этот некогда маленький рыбацкий посёлок, словно магнит, притягивает к себе гостей и жителей мегаполиса.
Его главная достопримечательность – уникальный йогурт, который можно попробовать только здесь.
На протяжении вот уже 300 лет он готовится из буйволиного, коровьего и овечьего молока и поэтому обладает неповторимым и совершено восхитительным вкусом.
Первоначально йогурт был настолько твёрдым, что подавался на стол разрезанным ножом на отдельные куски. Сегодня он, конечно же, имеет более мягкую консистенцию, и подаётся с небольшим количеством мёда.
Толпы горожан в свободное время собираются в прибрежных ресторанах и кафе района для того, чтобы побаловать себя знаменитым йогуртом Канлыджа и насладиться живописным видом на Босфор.
После такого удовольствия, Вы можете отправиться в расположенный поблизости знаменитый Beykoz Korusu – лес Абрахама Паши – популярное среди горожан место отдыха.
|
Россия: |
